- 4 Filets vom Steirer Branzino
- 2 Zitronen oder Limetten
- 2 Bund frische Kräuter (z.B. Minze, Thymian, Koriander, Basilikum, Petersilie, Rosmarin, etc.)
- Chilifäden
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl (Ölmühle Fandler)
- 4 Bögen Backpapier
- Küchenspagat
Rezeptidee von Cornelia Wesonig
Michi´s frische Fische
reicht für 4 Personen
Die Päckchen auf 4 Tellern anrichten. Sie dürfen ruhig im Päckchen serviert werden. Beim Öffnen des Päckchens entfaltet sich das großartige Aroma.