3 BIO Gebirgssailbingsfilets
Teriyakisauce (sollte mindestens 1 Woche durchziehen) - alternativ kannst du auch unsere Mi-Chi-Spezialsauce verwenden:
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 TL geröstetes Sesamöl
- 70 ml Sojacauce
- 30ml Mirin
- 1 EL Reisessig
- 125ml Sake
- 1 EL brauner Zucker
- 1 daumengroßes Stück Ingwer
- etwas Speisestärke (angerührt in kaltem Wasser)