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Räucherfischsalat

rauchig - fruchtig - steirisch
 9,80
pro Glas (Nettofüllgewicht 150g)

Tradition trifft auf Innovation -  

"EINMAL UMRÜHREN UND SCHON IST ANGERICHTET"

 Michi züchtet seine Gebirgssaiblinge sogar vom Ei weg, in seiner BIO-Gebirgszucht im Naturpark Mürzer Oberland.

Glasklares Wasser - mitten in der Natur - dort fühlt er sich wohl. Über Buchenholz geräuchert, mit Sauerrahm, Äpfeln und Zwiebeln verfeinert, ist der Räucherfischsalat ein besonderes Highlight zur Jausenzeit.

Wie alles beim Michi, ist auch dieser herrlich frische Salat vom geräucherten und gebeizten BIO-Gebirgssailbing, frei von Konservierungsstoffen und hält ab Versand 4 Tage, wenn du ihn bei max. 6°C kühl lagerst. Die kurze Haltbarkeit ist der Preis für ein frisches Produkt, dass keine Zusatzstoffe enthält. Der Michi und sein Team sind sich aber einig: Nur frische und natürliche Zutaten landen in seinen Produkten!

  • Zutaten: Gebirgssaiblingsfilet geräuchert und gebeizt,  Sauerrahm, Äpfel, Essiggurkerl, Zwiebel, Apfelessig, Salz (unjodiert), Pfeffer
  • Produkt nicht zum Tiefkühlen geeignet.
Bezahlung & Kosten +-
Achtung: Gewichtsangaben können um bis zu 25% mehr oder weniger differieren. Erst bei der Lieferung bekommst du die Rechnung mit dem exakten Gewicht und dem Preis. Das heißt: Der tatsächliche Rechnungsbetrag kann um bis zu 25% vom Bestellwert im Online Shop abweichen. Eine andere Lösung gibt es erst, wenn Michi den Fischen sagen kann, wie schwer sie werden dürfen. Doch das will er gar nicht.
Express Kühlversand-Kosten +-
Der nächste Liefertermin gilt für Bestellungen bis nächsten Freitag 12 Uhr. Der Liefertermin kann im Warenkorb ausgewählt werden.

Mindestbestellmenge 30,- Euro
Ab 90,- Euro …………… GRATIS VERSAND!
60,- bis 90,- Euro …… 4,90 Euro Versandkosten
30,- bis 60,- Euro …… 9,90 Euro Versandkosten

Du bestellst gleich kostbares Naturgut in umweltfreundlichen, wiederverwendbaren Styroporboxen, die optimal gekühlt werden. Deshalb ist der Versand auch teurer als bei Regenmänteln oder Selfie-Sticks. Dafür kann man Michi´s frische Fische einfrieren und es zahlt sich aus mehr zu bestellen. Ab € 90 liefern wir versandkostenfrei. Also, Freunde – bestellt doch gemeinsam und auf einmal! Die Mindestbestellmenge ist doch nur was für satte Singles.
Rücksendung der Kühlbox +-
Bei jeder Sendung findest du ein Etikett, um unsere Versandboxen aus Styropor innerhalb von 7 Tagen kostenlos zurückzuschicken. Wenn dir unsere Boxen aber so gut gefallen, kannst du sie auch behalten. In diesem Fall stellen wir dir € 100,–  für die Box in Rechnung. Ziemlich teuer, oder? Ist den Weg zum Postamt wert! Und wenn du bei der Lieferung zu Hause bist, nimmt die Post die Kühlbox direkt wieder mit.

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Das Fleisch von Fischen wird besonders zart, wenn sie über Dampf gegart werden. Omega-3-Fettsäuren und Nährstoffe bleiben am besten durch Dünsten erhalten. Filets sollten nicht zu heiß gegart werden – das Eiweiß gerinnt und sie werden „trocken“. Wenn du Saiblinge brätst, sei bitte schnell: Nur kurz auf beiden Seiten anbraten, denn Raubfische sind keine Trödler. Sie mögen es immer schnell und frisch – auch am Grill.