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Bio-Gebirgssaibling

im Ganzen, küchenfertig
 9,96

pro Stück (ca. 400g) | € 2,49 pro 100g

Bio-Gebirgssaibling

als Filet, natur
 7,18

pro Stück (ca. 200g) | € 3,59 pro 100g

Bio-Gebirgssaibling

als Filet, gebeizt
 9,09

pro Stück (ca. 130g) | € 6,99 pro 100g

Bio-Gebirgssaibling

als Filet, kalt geräuchert
 9,09

pro Stück (ca. 130g) | € 6,99 pro 100g

Bio-Gebirgssaibling

als Filet, warm geräuchtert
 9,09

pro Stück (ca. 130g) | € 6,99 pro 100g

BIO-Räucherfischaufstrich vom Gebirgssaibling

über Buchenholz geräuchert
 7,90

pro Glas (Nettofüllgewicht 150g)

Steirer Branzino

im Ganzen, küchenfertig
 9,41

pro Stück (ca. 350g) | € 2,69 pro 100g

Steirer Branzino

als Filet, natur
 6,06

pro Stück (ca. 160g) | € 3,79 pro 100g

BIO-Gebirgs­saiblings­kaviar

mild gesalzen
 15,00

pro Glas (Nettofüllgewicht 40g)

Steirerlachs Kaviar

mild gesalzen
 37,50

pro Glas (Nettofüllgewicht 100g)

Gebirgsgarnele

frische Gebirgsgarnelen, 250g
 17,50

€ 70,- pro kg (ca. 50 - 70 Stück)

Bio-Marmorata-Saibling

im Ganzen, küchenfertig
 12,95

pro Stück (ca. 500g) | € 2,59 pro 100g
momentan nicht erhältlich

Bio-Marmorata-Saibling

als Filet, natur
 5,54

pro Stück (ca. 150g) | € 3,69 pro 100g
momentan nicht erhältlich

Steirer Lachs

im Ganzen, küchenfertig
 13,07

pro Stück (ca. 525g) | € 2,49 pro 100g
momentan nicht erhältlich

Steirer Lachs

als Filet, natur
 4,49

pro Stück (ca. 125g) | € 3,59 pro 100g
momentan nicht erhältlich

Zander

als Filet, natur
 3,89

pro Stück (ca. 100g) | € 3,89 pro 100g

Zander

Im Ganzen, küchenfertig
 12,55

pro Stück (ca. 450g) | € 2,79 pro 100g

Michis Fische schwimmen in den klarsten Gewässern
und stehen für reinste Qualität.

Die Bio-Gebirgssaiblinge von Michi sind doppelt ausgezeichnet! Der „Slow Food Styria Award“ und das „BIO Austria Gütesiegel“ sprechen Bände: Um diese Auszeichnungen zu bekommen, ist ein erheblicher Mehraufwand notwendig. Das fängt beim Futter an und geht über die artgerechte Haltung bis zur schonenden Verarbeitung. Aber Michi geht noch einen Schritt weiter: alles begann mit der Vision Meeresfische in der Steiermark zu züchten! Jetzt hat Michi sein Projekt Urban Fish Farming gestartet und engagiert sich für ein ganzheitliches und umweltfreundliches Verfahren bei der Zucht.

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