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Lasst euch unsere Rezepte schmecken!

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Kochen ist für uns Leidenschaft, Hobby und Entspannung. Der Michi zeigt dir, wie einfach fischige Küche sein kann - und vor allem wie gut. Unterstützung bekommt er dabei von den Top-Köchen des Landes. Schau ihnen beim kochen über die Schulter.

Rezept: Steirer Lachs Dreierlei

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Rezept: Sashimi vom Steirer Lachs

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Rezept: Konfierter Steirer Lachs mit traditionellen Beilagen

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Rezept: Gezupfter Steirer Lachs auf Süßkartoffelwürfel

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Rezept: Ofenkartoffel mit Steirer Lachs von der Räucherplanke

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Tipp: Fischfilet entgräten - so einfach geht's!

Rezept: BIO Saiblings und Gebirgsgarnelen Ceviche mit Avocado Tatar

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„Keine Liebe ist aufrichtiger, als die Liebe zum Essen.“

George Bernard Shaw

Rezept: BIO Gebirgssaibling im Backpapier-Packerl

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Tipp: Steirische Gebirgsgarnele schälen - so einfach geht's!

Rezept: Ceviche vom Steirer Zander

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Noch nicht genug?

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