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Kochen ist für uns Leidenschaft, Hobby und Entspannung. Der Michi zeigt dir, wie einfach fischige Küche sein kann - und vor allem wie gut. Unterstützung bekommt er dabei von den Top-Köchen des Landes. Schau ihnen beim kochen über die Schulter.

Rezept: Orientalische Fischbällchen

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Rezept: Bio Gebirgssaiblingsfilet auf Kürbisrisotto

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Rezept: Teriyaki Saibling auf Karfiolpüree

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Rezept: Zanderfilet auf Cremepolenta mit Bohnen griechischer Art

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Rezept: Pastinakencappuccino mit warm geräuchertem Bio Gebirgssaibling

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Rezept: Steirer Wels-Saltimbocca auf Fenchelrisotto

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Rezept: Forellenbarschfilets mit Steinpilzrisotto

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Rezept: Steirer Branzino in der Salzkruste

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Rezept: Steirer Branzino im Backpapier-Packerl

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Rezept: Würziger Steirer Branzino

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+43 664 10 11 041 / servus@michis-frische-fische.at

Freitags: Graz - Kaiser-Josef-Platz, Leoben und Baden bei Wien,

Samstags: Graz -  Mariatrost, Kaiser-Josef-Platz und Eggenberg,

Thannhausen (1. SA im Monat),

  In Wien legen wir eine Pause ein bis wir ein begeistertes Verkaufstalent gefunden haben. Freuen uns aber auf ein Wiedersehen am Karmelitermarkt (Haidgasse) und Kutschkermarkt.

 

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